第2回前期こども育成塾「明太子工場見学」

7月19日（土曜日）に第2回前期こども育成塾「明太子工場見学」を行いました！
今回は、筑前町で明太子の製造販売を30年以上行っている株式会社さかえや（筑前町原地蔵1462-4）へ伺いました。
まず、さかえやのこだわりや歴史について教えていただきました。



その後、明太子工場の見学を行いました。
白衣、長靴に着替え、30秒以上の手洗いをして、いざ工場へ！
徹底した衛生管理に驚きの声があがっていました。



ここでは1日2,500キログラムもの明太子やたらこが作られているそうです。





最後に明太子の袋詰め体験を行い、自分で選んだ大きな明太子をお土産としていただきました！



みんな大喜び♪よかったね♪




今回の工場見学を通して、たくさんの人の協力のおかげで、安心安全なおいしい食品が作られていることを学びました。

次回は「おいしいパン教室」です！